Disponible bientôt dans certains points de vente de la région de Lanaudière.
Pour informations : vie@biovi.ca.
Propriétés thérapeutiques selon les références traditionnelles d’herboristerie:
- Dépuratif et antibiotique général
- Antiseptique, antibactérien, antifongique, antiviral
- Antiarthritique
- Diurétique
- Hypotenseur
- Hypocholestérolémiant
- Assainit le système respiratoire
- Prévient certaines tumeurs cancéreuses (antioxydant)
- Hypoglycémiant
- Permet d’assimiler la vitamine B1
Utilisation thérapeutique
5 à 15 gouttes au besoin (équivalent à une gousse d’ail)
Utilisation culinaire
Pour aromatiser les vinaigrettes, les marinades, les sautés de légumes ou de fruits de mer, les choucroutes.
Conservation
- Dans un endroit frais et sec
- 5 ans dans son emballage d’origine; la couleur va foncer, c’est normal.
- Date limite d’utilisation après ouverture : 2 ans
Composition
Vinaigre de cidre de pommes biologique à 9 % d’acide acétique, ail issue de l’agriculture biologique
